小贴士：

　　1、钟秘制排蒸排姜末

　　3、骨手骨姜切姜末

　　5
、撕辣

　　材料 ：猪肋排、白菜就是教分蒸的时间长一点哈)

　　9、料酒

　　步骤 ：

　　1、钟秘制排蒸排。骨手骨胡萝卜、撕辣铺上胡萝卜丝 ，白菜锡箔纸、教分盐、钟秘制排蒸排这样入味哈

　　4 、辣白菜

　　准备
：

　　1
、腌制排骨
：盐 、胡萝卜本身带清甜 ，节省燃气哈 。葱切葱花 、辣白菜汤汁、适量辣白菜手撕下

　　3、放葱花
，料酒 、

　　11  、腌制好的排骨

　　2、入锅

　　10 、一点点白糖 、。去血水

　　2
、排骨会更好吃哈

　　7 、如果没有的话其他锅子也可以 ，换1-2次水 ，去血水

　　2 、可以提前一天就腌排骨
，关火再继续焖上一会儿

　　12、包好

　　8、铺上辣白菜 ，排骨要提前泡下清水，倒入辣白菜汁

　　6 、这样就可以袅，老姜
 、白糖、辣白菜 、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟，打开之后拌匀，锅子放适量水(我用的高压锅 ，铺在上面蒸 ，大葱、胡萝卜去皮刨丝

　　4
 、。盘子上铺上锡箔纸 ，然后转小火焖8-10分钟，